Отзыв о ресторане 1870 Abrau-Durso Wine & Food
Побывал в ресторане Абрау-Дюрсо на Арбате. Шеф данного заведения попытался оспорить истины от Рамзи и Ивлева. Простую и вкусную черноморскую кухню он попытался завернуть в золотую фольгу ( дословно щучья икра в золоте) и придать ей а-ля французский шик. В результате получилось некрасиво и невкусно. Отсутствие соли, перца и приправ добило эти блюда. На фоне ресторанов национальной кузни эти блюда просто насмешка над дарами Черного моря. Зачем туда приходить? Ну, если у вас нет изжоги от отечественного игристого, выпить шипучки и чашечку крфе. Не более того.