Фильтры
Фильтры

ул. Пречистенка, д. 4

до 24:00
Кропоткинская (168 м)
Парковки нет
3000-4000 руб.
средний счет
Воронеж - фотография № 1Воронеж - фотография № 2Воронеж - фотография № 3Воронеж - фотография № 4Воронеж - фотография № 5Воронеж - фотография № 6Воронеж - фотография № 7Воронеж - фотография № 8Воронеж - фотография № 9Воронеж - фотография № 10Воронеж - фотография № 11Воронеж - фотография № 12Воронеж - фотография № 13Воронеж - фотография № 14Воронеж - фотография № 15Воронеж - фотография № 16Воронеж - фотография № 17Воронеж - фотография № 18Воронеж - фотография № 19Воронеж - фотография № 20Воронеж - фотография № 21Воронеж - фотография № 22Воронеж - фотография № 23Воронеж - фотография № 24Воронеж - фотография № 25Воронеж - фотография № 26Воронеж - фотография № 27Воронеж - фотография № 28Воронеж - фотография № 29Воронеж - фотография № 30
Воронеж фото 2
Воронеж фото 3
Еще 26 фото
Воронеж фото 4
Фото предоставлены заведением
Воронеж фото 8
Воронеж фото 9
Воронеж фото 10
Воронеж фото 11
Воронеж фото 12
Воронеж фото 13
Воронеж фото 14
Воронеж фото 15
Воронеж фото 16
Воронеж фото 17
Воронеж фото 18
Воронеж фото 19
Воронеж фото 20
Воронеж фото 21
Воронеж фото 22
Воронеж фото 23
Воронеж фото 24
Воронеж фото 25
Воронеж фото 26
Воронеж фото 27
Воронеж фото 28
Воронеж фото 29
Воронеж фото 30
Воронеж фото 31
Воронеж фото 32
Воронеж фото 33
Скрыть
Телефон заведения
+7 (495) 695-06-41
Панорамный видОтдельный кабинет на 12 местЗавтраки

Про ресторан Воронеж

Ресторан «Воронеж» в Москве один из самых успешных проектов в группе заведений Раппопорта, обязанный своей популярностью тщательно продуманной концепции и сверхактуальной мясной кухне. 
Ресторан «Воронеж» занял четыре этажа элегантного старинного особняка на Пречистенке. И на каждом этаже предложил гостям свой формат мясной культуры, реализованный как в самых простых и доступных, так и в самых изысканных и авторских формах. А сама концепция кухни русских провинций, предложенная раппопортовской командой для «Воронежа», нашла выразительное, сочное, узнаваемое своей эклектикой культурных цитат, но в то же время абсолютно не пошлое и тонкое воплощение в интерьере каждого из этажей. Здесь уместно смотрится и кустодиевская купчиха, нежно выписанная пастелью на паллетах, и перегородка из кованых цепей, перемежающихся с лампами Эдисона, и какие-то совсем уж архитипические подсолнухи в жестяном ведре, и светильник в добрых три метра с принтами сочных стейков, и золотые бюсты античных богов, и причудливо барочные люстры сплошь плафоны, мириады хрустальных подвесок и алое пылкое стеклянное сердце в центре. Сёстрам Сундуковым удалось устроить интеллигентную и очень вкусную, с лёгкой ноткой провокации, оболочку для ресторана с впечатляющим мясным меню и необычными рецептами из российской глубинки.

Для каждого этажа в «Воронеже» предложен не только свой облик, но и своё меню. Первый этаж это мясная лавка и соседствующая с ней демократичная закусочная. Однако демократичная вовсе не значит простая, если речь идёт о кухне закусочной «Воронежа». Здесь можно найти яркие и крайне любопытные сочетания, вроде Кобб салата, в котором маринованный говяжий бекон (нет, это не оксюморон, это здешняя весьма удачная фишка) соседствует с маринованным же куриным филе, голубым сыром и авокадо совершенный и будоражащий этюд вкусов и текстур. Или бургеры, коими, конечно, никого не удивишь вовсе, если только не добавить туда чего-то вроде мраморных говяжьих щёчек, котлетки из оленины с брусникой или возбуждающе-загадочного соуса из восемнадцати ингредиентов. 

Поднимаемся выше этажом и выше по лестнице гастрономических открытий. Меню собственно ресторана «Воронеж» предлагает гостям два десятка стейков, а ещё в пику любителям мяса и в радость любителям рыбы каспийского залома, мурманского палтуса и мурманскую треску, клыкача, морского ежа, соловьёвских и хасанских устриц. 

Ещё этаж: здесь ждут особых ценителей и искушенных знатоков. В «Мясном клубе» можно отведать деликатесы вроде салат из ягнячьих язычков с соусом песто, эклеры с фуа-гра, строганов из перепёлки и котлеты из фазана с брусничным соусом. Доступны в здешнем меню и практически все позиции стейков из меню этажом ниже. 

Винная карта «Воронежа» столь же содержательна и столь же концептуальна, как и меню всех его этажей. Здесь и вполне приятный по ценам и по ассортименту выбор вин по бокалам, и грамотно и элегантно составленная основная винотека, и впечатляюще солидная коллекция виски.

Читать далее

Информация

Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
08:00-00:00
Телефон заведения:
+7 (495) 695-06-41, +7 (495) 695-06-43, +7 (925) 281-72-68, +7 (967) 051-76-75
Официальный сайт:
Адрес:
ул. Пречистенка, д. 4  (на карте)
Метро:
Парковка:
Парковки нет
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro
Показать все характеристики
Журнал
Интервью заведения






Отзывы
Оценка
гостей
4.4
Кухня
3.5
Бар
4.0
Сервис
3.7
Цена
3.3
Качество
3.9
Интерьер
4.3
Атмосфера
3.8
Расположение
5.0
Парковка
2.3
Вернусь еще
3.4
Отзывы заведения






Фото гостей заведения






11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
Воронеж на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Отдельный кабинет






Завтраки






Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...