Отзыв о ресторане Старый Пафос (закрыт)

vladoro, 9 December 2014, 0:09

Недалеко от м.Маяковская по адресу Садовая-Триумфальная 2231 в день знаний возродился из пены морской,ресторан Кипрской кухни "Старый пафос". Заведение названо в честь города Пафос,бывший столицей Кипра.Согласно мифологии Пафос является родиной греческой богини Афродиты.Своего рассвета город достиг в римский период,когда в храм Афродиты стекались паломники со всего Среднеземнаморья.По слухам каждая жительница городка должна была во исполнения завета Афродиты,посетить её храм перед бракосочетанием и пожертвовать свою девственность какому-нибудь паломнику. Здесь от вас таких жертв не потребуется. Боги этого не допустят! По греческой традиции гостям даже разрешается бить тарелки,но в рамках разумного так как вокруг заведения и так много шумихи,начиная с рейдерского захвата дорогих помещений,кончая внутренними разборками ресторана;незаконнное увольнение,чёрная зарплата,шантаж,нарушение,унижение сотрудников.Мне как греку по ощущению,а не по происхождению было любопытно посетить-оценить-попробовать традиционные блюда кипрской кухни и окунуться в атмосферу тех дней. Таверна открывает свои двери с 12:00 и закрывается последним посетителем заведения.Тренд-шефом ресторана является Андонис Николау президент гильдии шеф-поваров Кипра. Интерьер прост и лаконичен,ничего лишнего,свободно-удобно-светло! Пастельная облицовка стен искуственным камнем,цветные псевдо-витражи,кованые люстры-светильники.Потолочные балки и мебель из тёмного дерева гармонично освещается нишами в виде арок с рисунками на древнегреческие темы. Негромкая фоновая музыка,журчание фонтана способствует расслаблению и погружению в кулинарию греческой кухни. Давайте разберём и попробуем некоторые блюда ресторана. Мусака(410р)-блюдо из баклажанов,картофеля,мясного фарша и специй под соусом бешамель с сырами Анари и Халлуми,с салатом Черри.Из супов можем взять суп Трахана(360р)- С сыром Халлуми и тостами с куриной печенью.Много традиционных греческих салатов от 340 руб до 730 руб. И конечно Мезе; Рыбное(2100р),Мясное(1800р) Из авторских блюд; Фортуна(920р)-Запечённое нежное филе тунца в кунжутных семечках с манго,в перечно-медовом соусе. Из десертов неплохо освежает Домашний йогуртовый торт(390р) и Галактомбуреко(340р)-Кипрский торт с ванильным мороженым.Большой выбор напитков;Свежевыжатые соки 0,2 (250р),Лимонады собственного приготовления 1л.(500р). Средний счёт 1500 руб,есть Wi-Fi и доставка. Что касается "маленьких порций" то это намёк владельцев заведения,что вы здесь господа,а не рабы! В истории Древней Греции мужчина с большим членом считался рабом,с маленьким-господином,так что решайте сами,кем вам здесь быть.