Отзыв о кафе Michel / Мишель

vladoro, 6 September 2014, 15:20

Если вы хотите увидеть Париж и умереть не обязательно ехать во Францию, достаточно посетить "cafe Mishel"на Красной пресне 13. Этот район изобилует ресторанами,закусочными и прочими заведениями для деловых встреч,свиданий и бизнес-ланчей. Маленький кусочек Франции в центре Москвы притягивает к себе парижским шиком и изысканным аристократизмом,настраивая посетителя на лирический лад,подводя-подталкивая к главному таинству ресторанного бизннса-еде!Витающие запахи свежей выпечки,жареных каштанов и кофе делают из вас очарованного французским романтизмом пациента гастрономического заведения.Влюблённость во всё старое заставляет просто сидеть у окна,пить кофе под французский шансон вдыхая еле уловимый запах цветов и созерцать-сравнивать парижский антиквариат с московской суетой за стеклом.Более двухсот лет назад в каменном двухэтажном доме находился чайный магазин,булочная и мясная лавка.На втором этаже распологалась квартира самого владельца магазина,купца И.Я.Чернова.За два столетия мало что изменилось благодаря мебели "Коллине",предметам обстановки собранных в антикварных лавках и рынках Франции.Интерьер заведения  впечетляет красотой и изяществом исполнения.Нарядная лепнина и полукруглые окна-витрины,витиеватые люстры и подсвечники,удобные вольтеровские кресла в полоску и цветочек,зеркала,гравюры,книги.Гобелены,полочки и фотографии,маленькие безделушки собранные в удалённых уголках Франции,неторопливо погружают нас в эпоху 18 века.Каждый этаж заведения настраивает посетителя на определённый лад и настроение парижской жизни.Полуподвальный этаж рассчитан на большие компании для романтических встреч и шумных мероприятий.Металлическая лестница,серебристые обои с большими зеркалами.Открытая кухня невольно делает каждого гостя заведения участником таинства приготовления блюд.На первом этаже понравится тем,кто любит простор,естественное освещение и домашнюю атмосферу застолья.Сводчатый потолок,огромные в полный рост окна, с видом на оживлённую улицу распологают к безделью и созерцанию за чашкой кофе или бокалом вина.Второй этаж более строгий и деловой.Библиотечный антураж ресторана способствует деловой беседе или серьёзному предложению руки и сердца.Если вы романтик и мечтатель то первое свидание назначайте здесь,не ошибётесь!Шеф-поваром в ресторане является Жером Кустияс,работающий до этого в "Le Duc"и "Le Maree"Кухня европейская,цены демократичные,есть авторские блюда,но без особых изысков.Торт "Мишель"(350р)-слоёное тесто с яблоками и карамелью,"Мильфей"(340р)- с фруктами и ягодами,чай ;Ассам Дейджо и Эрл Грей(290р).Замечательные и вкусные завтраки;несколько видов каш,сырники,омлет,овощной рататуй,выпечка и десерты.Есть некоторая схожесть с сетевыми общепитами "Жан-Жак"и "Кофеманией"По атмосфере и интерьеру"Michel" может смело встать на одну полку с "Пушкинъ"и "Турандотом".Из развлечений живая и фоновая музыка,вай-фай,кинопроектор со старыми фильмами.Для постоянных гостей есть скидки.Если не увлекаться едой и обойтись кофе,вином и десертом,то счёт не превысит 1500 руб на человека.