Отзыв о ресторане Friends & Family

drb08, 23 August 2014, 2:45

Хуже кухни чем здесь, мне еще не приходилось пробовать. Даже в старой "Кружке" вкуснее готовили. Учитывая,что сам я ранее работал в ресторанном бизнесе и имею представление о качественной еде.
О каком качестве кухни здесь можно говорить, когда шеф повар ресторана не знает чем отличается мясо краба от мяса крабовых палочек,  как они его там называют, мясо "Снежного краба" и утверждают, что это тоже самое, что и мясо натурального краба, а не примитивные крабовые палочки, сделанные из рыбы, не имеющие ничего общего с мясом Снежного краба (краба Стригуна). Такому шеф повару даже картошку нельзя доверять чистить, не то, что руководить кухней!!!
Рулька тоже никакая, есть невозможно. Пересоленная, мясо разваливается, скорее всего они ее не готовят, а используют полуфабрикаты с неизвестным сроком годности.

Управляющая (администратор) соответствует работникам своей кухни. Как показало общение с ней, разница между мясом натурального Снежного краба и крабовыми палочками с аналогичным названием ей также не известна!!! Где их таких набирают? Похоже из Макдональдса!:)
Когда ее попросили заменить салат "от шефа" :) "Мильфей" с крабовыми палочками, вместо мяса Снежного краба, стоимостью 370 р.!!!, так как нас не устраивает за такую цену салат уровня дешевой столовки, подаваемый на большой и красивой тарелке, она заявила, что может принести другой, но этот салат все равно будет внесен в счет!!! И иронически добавила, "Приятного вам вечера".Спасибо Вам большое, за такое обслуживание!!!
Судя по персоналу и используемым ими продуктам - уровень этого ресторана не выше уровня дешевой столовой!
Никому не советую!