Отзыв о баре Ми Пьяче

Pv.42, 22 November 2013, 17:49

Вы когда-нибудь слышали от метрдотеля в ресторане слова: "У нас такая подача, мы ничего менять не будем и все включим вам в счет!" ?  Я услышал это впервые от метрдотеля ресторана Mi Piace на Тверской-Ямской 7., Марии Герасимовой.
Эту фразу она произнесла на мою просьбу заменить фетучини с белыми грибами в сливочном соусе на новую порцию. Подозрение у меня вызвало оливковое масло вылитое сверху на пасту в Сливочном соусе, которую сварили за несколько часов до заказа и разогрели в микроволновой печи.
На мой вопрос зачем в сливочной пасте сверху налито оливковое масло, красавица пояснила мне, что у брэнд повора Mi Piace  такая подача. С ее слов это брэнд повар Mi Piace обязал всех на кухне не мыть руки, греть старую пасту в микроволновке, а чтобы макароны не твердели, поливать их оливковым маслом и, конечно, не заменять пасту клиентам, они и так ее сожрут!
Вообщем, есть я это конечно не стал. В счет мне макароны включили, извинения не принесли. Вероятно, Mi Piace прибыль ставит сильно выше удовольствия своих клиентов.    
Я хожу в Mi Piace на Чаянова лет 5, там все хорошо. Все вкусно!