Отзыв о кафе Арт-кафе Этре (закрыт)
Арт-кафе «Этре» находится в самом сердце Москвы, на Остоженке, в месте, издавна облюбованном творческой элитой. Это проект, созданный компанией единомышленников, связанных друг с другом своими убеждениями, тягой к искусству в любых его проявлениях. «Этре» - городское демократичное кафе, в котором можно провести вечер в спокойной обстановке или шумной компании друзей, посмотреть интересное кино или насладиться музыкальными экспериментами.
Первый этаж «Этре» – просторный зал кафе, в котором проходят выступления музыкальных коллективов, регулярно меняются экспозиции художников, фотографов, скульпторов. Нижний этаж – арт-подвал – настоящий кинотеатр, в котором проходят показы как артхауса, так и классики. В этом же зале на специальной театральной сцене проходят литературные чтения, мастер-классы иллюстраторов и мультипликаторов, а также выступления именитых театральных деятелей и их учеников.
За гастрономическую часть «Этре» отвечает шеф-повар Александр Балахнин. Меню заведения – эклектическое слияние кулинарных культур, сезонов и вкусов. Для каждой художественной экспозиции Александр Балахнин готовит специальные предложения, учитывая тематику выставки – это может быть и кухня Франции, Италии, испанские тапас или что-то азиатское.