Ресторан Саперави (Покровка)

«Саперави» на Покровке – ресторан с вполне европейским интерьером. Двухэтажное заведение на сто посадочных мест оформлено в насыщенных солидных тонах: бордовые стены, лиловые диваны, кресла цвета морской волны. Элементы кирпичной кладки и оригинальные светильники-соты разбавляют «кабинетную» атмосферу заведения. О грузинском колорите ресторана «Саперави» на Покровке напоминают цветастые ковры на полу и стенные ниши, декорированные ярким орнаментом. Абстракционистские картины и инсталляции в стиле модерн оживляют обстановку.

В меню «Саперави» на Покровке в Москве представлены блюда грузинской кухни в современном прочтении. Здесь кормят такими блюдами, как пхали, сациви, аджапсандали, гебжалия, гоми из зеленого горошка, купаты, хачапури на углях, пеновани, квари – словом, классика грузинской кухни. Есть блюда на мангале. Некоторые из позиций меню обыгрываются с новыми для москвичей нотками: можно попробовать дораду в виноградных листьях, цыпленка по-гурийски с ежевичным соусом, вареники из полбяной муки с мацони, зандури со шпинатом и сливками, торт «Пьяная от чачи вишня» и многое другое.