Отзыв о банкетном зале Хаянис Холл

Светлана, 15 August 2022, 15:55

Только спустя 2 месяца могу спокойно поделиться своими впечатлениями после проведенной там свадьбы.
Одним словом в красивом холле собрана абсолютно некомпетентная команда во главе с менеджером Екатериной!
Таких организаторов от Бога я еще не встречала!
Перед выбором холла само собой почитали отзывы и их обсудили на первой встрече с Екатериной на что получили заверения что такого точно не случится и все это было до ее прихода в это место! И она будет с нами на связи 24/7
Мы были наивными и очарованные красиввм и очень атмосферным холлом, и поверили ей!
Все началось с дегустации банкетного меню: на дегустацию получили блюда совсем не из нашего меню, да и качество их оставляло желать лучшего, непонятные салаты, ростбиф - просто подошва.
Нам пояснили что повар просто перепутал и устал, а дегустация предназначена лишь для того чтобы оценить кулинарные способности поваров. Оценила бы на 2 из 10 при таком ценнике... (Мы выбирали банкетное меню за 3500 на человека).
А дальше все пошло четко по тем историям из отзывов: абсолютный игнор, на сообщения не отвечали, обещанной дегустации торта тау и не состоялось, урегулировать вопрос никто не смог да и не захотел вероятно, только кормили обещаниями, что решают.
Никаких извинений от Екатерины не было даже после 2х прямых намёков, что было бы неплохо извиниться вместо рассказов про их загруженность... Да и собственно какое мне должно быть дело до их загруженности, мы заплатили деньги, будьте добры!
Что касается кухни: вкусной ее не могу назвать вовсе, откровенный обман по граммовке на столах гостей из 5-6 чел закусок было столькл же как у нас на президиуме на двоих(хотя граммовка расписана на каждого человека)
Отдельного упоминания заслуживает салат оливье: почему-то получили столичный салат вместо оливье, горошком и не пахло, размер нарезки как для свиней. Вероятно повар все еще был уставший и так видит этот знаменитый салат...
Поскольку много еды осталось попросили упаковать с собой. Примерно помня сколько на столах оставалось, делаю вывод, что упаковали не более половины из того что осталось, остальное видимо оставили себе на ужин.
А также для наглядности свинского отношения к людям прилагаю фото одного из боксов, в который упаковали вместе и фрукты и нарезку свежих овощей и СОЛЕНЬЯ, зрелище не из приятных...
Что касается декоратора: тут наверное единственный человек, который не смотря на свой вероятно не очень большой опыт и полное отсутствие идей при встрече, действительно выполнил ровно то, что я просила!
Екатерина научите людей с которыми вы работаете не делиться проблемами вашей богодельни, в частности не рассказывать о том что у нее нет декора и ее предшественник забрал все с собой!
Зарабатывая такие деньги на мероприятиях не верю, что вы не можете это себе позволить
Сервис официантов тоже оставлял желать лучшего: ведуший чаще ухаживал за нами чем официанты, хотя это была их прямая задача.
Наверное нам стоило задуматься еще на одной из первых встреч когда принесли кофе с прокисшим молоком и для них это видимо норма либо настолько некомпетентны, что даже это не могут увидеть...
Как оказалось брат моей гостьи на свадьбе тоже выбрал этот холл для проведения своей свадьбы и столкнудся ровно с той же проблемой: игнор и нерешение проблем!
Итог такой: люди не врали в своих отзывах, крайне не рекомендую этот холл для проведения мероприятий, чтобы их не омрачать!