Отзыв о ресторане FermA / ФермА

A.S., 17 July 2022, 16:35

Вечер июля в ресторане Ферма на Финляндском потерян из-за официантки Людмилы.
Мы приезжаем в Санкт-Петербург и специально едем в Ферму вкусно покушать и приятно провести время, в прошлом году было все вкусно и шикарно, но вот как-то этим летом все не очень приятно. Начало вечера началось с официанта Людмилы которая как оказалась не умеет записывать заказ.
Людмила принесла оленину которую она сама видимо выбрала для меня и была раздражена когда вся моя семья ей сказала, что данное блюдо мы даже не рассматривали не говоря уже о заказе. Очень тихо говорит, не слышно и не понятно. Не правильно записала заказ, олень и ягнёнок оказывается очень созвучны. Пока вся моя семья кушала я сидела в ожидании.
Далее Людмила не предупредила, что есть блюда в меню есть с перцем и получив мой отказ (который я ждала 25 минут из-за вины официанта)
ушла не довольная. Пришлось все объяснять су-шефу Василькову. Александр согласился, что официант была не совсем внимательна и не рассказала меню, что является ее прямой обязанностью.
А десерт наполеон Людмила принесла как подачку,  бросив тарелку на стол, наполеон пошатнулся и съехал на бок.
Да, салфетки она не подала, пришлось идти и просить. Да и на приборы Люда оказалась очень скупа. Три гостя за столом, а вилок и ножей на две персоны, как-то так.
Очень не приятно и обидно. Вечер нашей семье официант Людмила испортила.
Черешня не смогла поднять настроение когда ты голодная из-за не внимательности и вообще наплевательского отношения Людмилы к гостям ресторана.
Больше данный ресторан я не стану рекомендовать московским друзьям и знакомым которые приезжают в Питер чтоб хорошо повести время. В этом ресторане больше не рады гостям.
Полное разочарование.
И это не первый случай за неделю посещения данного заведения.
Первый случай ферма сгладила, хотя Анастасия перебивала меня и говорила своё, вместо того чтоб услышать гостя, исправить ошибки персонала, пришлось объяснить как надо поступать чтоб гости были довольны.
Вроде позиционируют себя рестораном, а обслуживание не выше забегаловки.
Что-то в этом году пошло не так, гостей не ждут и не обслуживают на заявленном уровне. Вопрос видимо к руководству сети.