Отзыв о банкетном зале Хаянис Холл

Екатерина, 7 December 2021, 16:04

Праздновали свадьбу в Хаянис Холл  3 декабря. Забронировали ресторан сразу при первом просмотре, потому что очень понравился зал и обещали много подарков.  Лофт проводит дегустации, где сразу общаешься со всеми специалистами.  Решили взять пакет «Оптимальный» за 90 тысяч.  Обговорили дизайн торта и начинку. Определились с ведущим и фотографом, договорились по поводу дизайна.
За 2 недели до события звонит организатор и говорит, что они потеряли записи с нашей встречи и просила напомнить какую начинку торта мы выбрали. Тогда я уже почувствовала, что скорее всего, всё пойдет не по плану. Спросила, а декор торта какой мы выбрали знаете. Она подтвердила. Чтобы вы понимали, мы выбрали цвет  торта марсала и решили оформить президиум и столы гостей в этом же стиле. Нам выкатили светло розовый торт, который мы не выбирали. Очень было обидно.
В пакет  «Оптимальный» входила горка на 40 бокалов шампанского.  По факту, мы разлили 4 бутылки шампанского Советского,  на 30 бокалов.
Про меню. Мы использовали меню-калькулятор. Заказали 4 холодные закуски, 4 салата, 1 горячую закуску, горячее. Когда принесли горячее,  я чуть не заплакала. Мы заказывали ассорти шашлыков с гарниром на общей тарелке по столам. Принесли шашлычки на шпажках… Маленькие тоненькие кусочки. Чтобы вы понимали, шашлык из телятины на кости стоило 850 рублей. Вместо жульена в блине принесли в кокотнице.  Самое обидное, что наши родители сидели голодные и им даже шашлык не достался. Хотя, заказано еды было на на каждого гостя, с учётом, что 2 гостей не пришли,у меня было отдельное горячее, а для детей было отдельное меню. Детское меню тоже отдельная история, принесли 2 кусочка курицы и немного фри. На дегустации нам приносили очень вкусные блюда, большие порции, как выяснилось, это была показуха. У нас на человека выходило по 1 кг еды. По факту, есть гостям было нечего.
Организация. Вот тут самое слабое место. Сначала увидели, что не стоит шкатулка с банком у нас на столе. Пошли к ведущим. Нашли, поставили. Была книга желаний, которая должна лежать рядом с фотобудкой.  Я спустя 2 часа праздника пошла к  фотобудке и обнаружила ее в коробке, в которой накануне ее и принесла, с ручками и клеем. Никто их не достал. Наверное, не входит в обязанности или было некогда…
Самое интересное, что мы увезли ящик сухого шампанского, потому что официантка говорила гостям, что его нет, есть только 2 бутылки полусладкого… Мои гости просто обменивались напитками из-за стола. К сожалению, не подходили ко мне, чтобы не портить вечер, а сказали об этом, когда уже мероприятие закончилось.
Еще хотелось отметить, что привезти алкоголь можно было в заведение с 9 до 11 утра, что очень неудобно. Спиртное продают с 11 часов, на улице минус, коробки в машине не оставить, пришлось закупать и заносить домой, а потом опять всё спускать.
Несмотря на все неприятные события, наш праздник прошел в целом неплохо. Но я бы не советовала праздновать в этом месте. Потому что в хороших заведениях обычно звонят после торжества и спрашивают, всё ли понравилось. Но прошло уже 5 дней и никому не интересно. Здесь только один вывод, на гостей и свою репутацию им наплевать.