Отзыв о ресторане Летучий Голландец (закрыт)

СВЕТЛАНА ФИЛИППОВИЧ, 8 June 2021, 12:02

Испорчено всё, что было создано прежним собственником ЛЕТУЧЕГО ГОЛЛАНДЦА....
1. Интерьер с голыми стенами и рубленными формами мебели... Ноль уюта, кухня в ресторанном зале на корабле... Это можно было сделать в любом здании на земле.. Но в таком стилизованном месте этом прием, как минимум чужероден, а как максимум - отвратителен... Не загруженные работой повара разглядывают , как посетители поглощают пищу...
2. Меню - полный набор незатейливого повара...Косноязычность в названии блюд полностью оправдывает их содержание... Никакой связи с концепцией корабля... Грусть и слезы..
3. А сейчас - о качестве блюд))) Стейк - обычный мираторговский... А вот щучьи котлетки - "удались на славу"!!! Более отвратительного исполнения я не видела и не пробовала нигде!! Из мороженного рыбного мусора чудо-повар слепил подобие котлетки диаметром 3-4 см. и, обваляв в панировке толщиной по полсантиметра , зажарил во фритюре  так жёстко, что их можно было только грызть!!!  А , добравшись до середины этого кулинарного шедевра, вы почувствуете сухое старое и  горькое!!!! подобие рыбного мяса.... Щука - где ты?!!!!
4.  Обслуживание в этом месте, которое трудно назвать рестораном, очень напоминает деревенскую столовую))
Щучьи котлеты я , естественно, отправила на кухню в полном объеме ( лишив их внутреннего содержимого размером 0,5х0,5х0,5 см. , взятого для дегустации). Повар прекрасно видел, что блюдо я не ела)) но в счёте его полная стоимость присутствовала! - Нормальная столовская традиция)) - не возвращать деньги за то , что ты не ел))
Заказав хлеб в начале трапезы, мы не получили его даже к моменту расчета!!! А просидели в любимом в прошлом Летучем Голландце мы 4 часа))) Сказали, когда мы с периодичностью один раз в час напоминали о нашем заказе, - трудности с хлебом)) За это время можно было пять раз сбегать в соседний магазин)) Но никто не даже не пошевелился - слоняющиеся работники и кривляющиеся девочки- администраторы даже ухом не ведут!! В нормальных ресторанах с такими ценовой политикой пекут хлеб САМИ!!!! А в этой новой столовой - кормить не обещали! !! Все что угодно: посмотреть в окно, покачаться на открытой террасе, у которой трап задран на полметра и никакой техники безопасности, посмотреть картины в странном коридоре у туалета, послушать в ресторане крик плачущих детей - это всё - пожалуйста ))  А кормить - извините , не получается!!!