Отзыв о банкетном зале Гимназия

it190718, 8 August 2018, 12:39

Отмечали в ресторане Гимназия юбилей компании. За время подготовки мероприятия у меня сменилось 3 банкетных менеджера, и как оказалось каждый обещал что-то свое, о чем другие вообще были не в курсе и делали круглые глаза, когда я говорила о договоренности. На первых встречах все очень любезны, готовы помочь и обсуждают все возможные нюансы. Но как только дело близится к банкету и уже все оплаты произведены начинается другой разговор. Обещанную парковку на пару машин ( выставляют шашечки перед рестораном и есть отдельный парковщик) уже говорят, что предоставить не могут и вам такое обещать не могли и у нас никогда такого не было (для нас это был принципиальный момент парковки автомобиля директора перед входом). За день до мероприятия в 23:30 начинаются телефонные звонки из ресторана с просьбой оплатить лишний час работы техника, так как кавер-группа приезжает на час раньше, чем у них входит в оплаченный пакет. При этом всем тайминг со временем приезда группы, высылался за 2 недели, но никто этот вопрос не поднимал. Накануне они вдруг стали требовать еще какую то оплату, мы им отказали.

В день мероприятия начали накрывать фуршет в зале ресторана, на что я сообщила, что у нас фуршет на открытом воздухе перед входом в специальной зоне. Менеджер мне тут же сообщает, что они не имеют права выносить еду на улицу и вообще у них нет столов. Договоренности о фуршете проходили в присутствии 3 человек и когда они подтвердили, что фуршет на улице и у нас заказано все оформление, нам с недовольным видом вытащили столы, сказав при этом что нам повезло и столы эти вообще для другого банкета на след день.

Самое ужасное в этом ресторане- это его персонал. Банкетный менеджер МАРИНА ведет себя очень не профессионально, и такие люди как она портят впечатление о всем заведении. На любую твою просьбу даже самую элементарную тебе сначала отвечают НЕТ. (можно ножницы - у нас нет, где мусорное ведро - у нас нет, поставьте указатель в туалет, гости не могут найти дверь - у нас нет и тд.)

Во время банкета официанты очень не внимательны, путают напитки, наливают по 3 раза не то, облили гостей. У нас произошел момент, что на стол директоров не хватило сырной тарелки, хотели доказать, но нам сообщили что доказать ничего не возможно у нас нет продуктов. Я с таким в первый раз сталкиваюсь, что в ресторане нет запаса даже элементарных продуктов, которые не так быстро портятся. В ответ мы получаем фразу - мы не виноваты, что вы мало заказали.

У нас было заказано бумажное шоу, после завершения шоу - аниматоры провели уборку и весь крупный мусор в виде мишуры был убран в пакеты, на полу оставались только блестки. Когда все гости ушли и в ресторане оставалась только я как организатор и аниматоры Марина нам сообщила, что пока мы не поднимем каждую блестку нас не выпустят или платите 25 тыс руб.за уборку клиринговой службы.  После препирательств, Марина ушла искать договор, а охранник запер входную дверь и нам сообщили, что из ресторана нас не выпустят, а это уже было 1 час ночи при том, что банкет закончился в 23:00.. Конфликт закончился тем, что нас все-таки выпустили, после того как мы пригрозили вызвать полицию, и показали что пункта в договоре такого нет. Спасибо, что туалеты мыть не заставили. После всего этого Марина сообщила нам, что мы свиньи, раз оставили после себя грязные полы и они больше не захотят проводить наш корпоратив. Это просто смешно, видимо Марина забыла, что в стоимость всего банкета уже включена и уборка и обслуживание и работа профессионалов, а не хамское отношение.

В общем милые невесты, сто раз подумайте, хотели бы вы оказаться на моем месте. Хорошо, что я была организатором мероприятия и сотрудником компании, у которой был банкет, а не невестой, потому что после банкета, когда тебя заставляют мыть полы во всем ресторане, думаю ни у кого не останется приятного впечатления.

Сложилось ощущение, что руководство не дорожит своей репутацией, раз держит таких непрофессиональных сотрудников, как Марина.