Отзыв о ресторане Гастрономика по-новому

IgorAlex, 27 April 2015, 16:32

Ресторан Гастрономика оставляет приятное впечатление после посещения.
26.04.15 Посещали данное заведения, сети ресторанов с конскими ценниками Гинза.
Начну по порядку:

Вход и хостес.
Входная группа не продумана и не проработана. На входе может образоваться затор из гостей, что смазывает первое впечатление. Невразумительный хостес не добавляет настроения  - когда мы заходили стойка хосте сбыла пуста, благо простояли 5 минут в очереди в гардероб и девушка подошла. По мере прибывания в ресторане специально отмечал что на входе сидели две девушки взахлёб общаясь между собой.

Зал.
Пространство ресторана имеет форму буквы - Г, пространство от входа до поворота разбито на 2 "отделения", отгороженные друг от друга стеллажами с симпатичным наполнением, пространства имеют панорамные окна с видом на ржавые питерские крыши. За ним идёт 3 "отделение" - угловое, рекомендую бронировать места именно здесь - в дальнем углу ресторана, здесь уже панорамные окна выходят на 2 стороны, однако вид оставляет желать лучшего т.к. здание имеет не господствующую высоту в квартале.
Убранство зала производит благоприятное впечатление, преобладают теплые цвета (красный, желтый).

Обслуживание.
Понравилось.

Меню.
Меню откровенно слабое, и не всё что там представлено есть в наличие В РЕСТОРАНЕ. По правде, впервые столкнулись с подобным в ресторане такого уровня. Хотел заказать салат - официантка объяснила что данные салат неудачный и его выводят из меню (как долго выводят спрашивается? и что же это за процедура такая - вывод салата из меню?), хотел заказать куриное филе в ореховом соусе - такого тоже не оказалось. Да что там еда, если не все представленные в меню чаи были в наличие, о чем можно говорить? Меню - 2ка!!!!
И ещё, меню без картинок! ну как так? почему? Денег жалко на хорошее меню?

Кухня.
Вкусно.

Туалет.
В мужском туалете висит аппарат по выдаче полотенец! как в макдаке) в районе 19-00 в нём закончилась бумага, гости ресторана вытирали руки об себя - уровень!

Счёт.
В ресторанах сети Гинзы сумма в счёте может быть сколь угодно высока, но конкретно в ресторане Гастрономика, в принципе сносная.

Пожелания:
1.Провести работу с девушками на входе - нельзя вход оставлять пустым!
2. Позаботьтесь о том чтобы меню было выполняемым. И такой ф разы  - мы выводим это блюдо из меню, не должно быть! Блюдо не пошло - выбросили старые меню, оформили новые.
3. Сделайте красивое меню - с картинками!
4. Уберите из мужского туалета аппарат по дозированной выдаче полотенец! В приличных заведениях полотенца настоящие, а не бумажные.

Резюме:
Пока что самый дешёвый ресторан. на моей памяти из Гинзовской сети. Вкусовых открытий тут не совершить, но вечерок скоротать можно.