Отзыв о банкетном зале Летний Дворец
Причиной посещения стало прочитанное в сети интервью шеф-повара К. Музыченко. Не знаю, можно ли давать ссылки, но, думаю, нагуглить его просто. Понравились рассуждения эттого человека, и захотелось попробовать его кухню. К сожалению, времени было мало, и потому, вместо обширной и неторопливой дегустации просто на скорую руку пообедали. Заказали, по простому, пельменей. Это, на мой взгляд, очень хороший тест: если умеют вкусно сделать простое блюдо, то, значит, удаются и сложные.
Пельмени просто обалденные! И потому планируем, в ближайшие дни, еще раз посетить "Летний Дворец", но уже на совершенно голодный желудок, и располагая, как минимум, часами пятью, для дегустации значительной части меню. ))